2026年2月24日
今日の給食は、ごはん、ビビンバ、点心、わかめスープ、牛乳です。点心ってしっていますか。中華料理の軽食のことをいいます。お茶を飲みながら点心を食べることを飲茶といいます。点心には、餃子、春巻き、焼売、肉まんなどなど私たちに […]
2026年2月20日
今日の給食は、ホット中華麺、ごま味噌ラーメンスープ、手作り肉まん、中華サラダ、牛乳です。今日は、中華メニューですね。中華料理は、日本では、主に４つにわけることができます。広東料理、四川料理、上海料理、北京料理です。みな […]
2026年2月19日
今日の給食は、コロッケバーガー、太平燕（タイピーエン）、コーンサラダ、チーズ、牛乳です。新メニュー太平燕は、熊本県のご当地グルメです。日本でアレンジされた中華料理の一つです。春雨スープに豚肉や野菜や卵を入れた料理です。最 […]
2026年2月18日
今日の給食は、ごはん、チンジャオロース、春巻き、ユッケジャンスープ、牛乳です。今日は、チンジャオロースに使われているたけのこのお話です。みなさんは、たけのこは、好きですか。たけのこは、日本や中国など、アジアで広く食べられ […]
2026年2月17日
今日の給食は、ごはん、豚肉と高野豆腐のごまだれ、野菜椀、大豆の磯煮、牛乳です。今日は、ごまについてのお話です。ごまは、なんと縄文時代から食べられているそうです。そして奈良時代には栽培されていたそうです。ごまからごま油を作 […]
2026年2月13日
今日の給食は、地粉うどん、けんちんうどん汁、ししゃもフライ、おかか和え、牛乳です。けんちんうどん汁の「けんちん」の意味を知っていますか？ヒントは「鎌倉」です。鎌倉にある建長寺で作られた汁物から「けんちん汁」と言われている […]
2026年2月12日
今日の給食は、ココア揚げパン、ワンタンスープ、海藻サラダ、ヨーグルト、牛乳です。少し早いですが、今日はバレンタインにちなんでココア揚げパンです。最近は、ココアやチョコレートの原料であるカカオの値段が高騰して、板チョコレー […]
2026年2月10日
今日の給食は、ごはん、さばねぎ味噌焼き、鶏肉と春雨の炒め物、大根の味噌汁、牛乳です。今日は、わかめについてお話します。わかめは、みなさんご存知のとおり、海藻です。主に、日本や韓国で食用とされています。わかめは、主に塩蔵わ […]
2026年2月9日
今日の給食は、黒パン、鶏肉とかぼちゃのレモンソース、コーン入り華風スープ、温野菜味噌ドレッシング、牛乳です。今日は油のお話です。みなさんの家で揚げ物をするときは、どんな油を使っているか知っていますか？サラダ油、ごま油など […]
2026年2月6日
今日の給食は、ホット中華麺、チャンポン麺スープ、手作り豆腐ナゲット、ブロコッリーとコーンのサラダです。ナゲットは、鶏ひき肉と調味料を混ぜたものを油で揚げたり、焼いたりした料理です。日本では、大手ハンバーガーチェーンが販売 […]
