25日の給食

今日の給食は、黒パン、鶏肉とかぼちゃのレモンソース、ミネストローネ、ポークシューマイ、牛乳です。今日は、ミネストローネのお話です。ミネストローネ は、イタリア生まれの野菜たっぷりスープです。「具だくさんのスープ」という意味があり、給食では玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、トマトなど、たくさんの野菜を使って作ります。トマトの酸味とうま味で食べやすく、野菜が苦手な人でも食べやすい料理です。給食では、マカロニを入れて栄養のバランスを考えて作っています。味わって食べてくださいね。