２０日の給食

今日の給食は、ごはん、四川風麻婆豆腐、ししゃもフライ、きゅうりともやしのサラダ、牛乳です。今日は麻婆豆腐のお話です。日本でもおなじみの麻婆豆腐は、中国四川地方の料理です。豆腐を唐辛子や山椒などの香辛料、豆板醤、そしてスープで煮てとろみをつけて作ります。給食は生徒皆さんが食べやすいように味付けを工夫しています。味わって食べてくださいね!