16日の給食

今日の給食は、クロックムッシュ、きのこと野菜のソテー、太平燕、牛乳です。きのこには、しいたけ、しめじ、えのきたけ、まいたけなど、さまざまな種類があります。独特の香りやうま味があり、料理のおいしさを引き立ててくれます。

きのこには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、おなかの調子を整える働きがあります。また、ビタミンDも含まれており、丈夫な骨づくりを助けてくれます。秋の味覚として知られるきのこですが、一年を通しておいしく食べることができます。きのこの食感や香りを楽しみながら、感謝の気持ちをもっていただきましょう。