2026年1月14日
今日の給食は、ごはん、四川風マーボー豆腐、エビシュウマイ、もやしのナムル、チーズでカルシウム、牛乳です。今日は「もやし」についてのお話です。「もやし」は、何からできていると思いますか？（５秒たってから・・・）正解は大豆な […]
2026年1月13日
今日の給食は、ごはん、チンジャオロース、揚げ餃子、ユッケジャンスープ、牛乳です。今日はユッケジャンスープに入っている「ぜんまい」のお話です。ぜんまいは、山でとれる野菜です。山菜と言います。あくが強いので重曹などであく抜き […]
2026年1月9日
今日の給食は、地粉うどん、えんむちゃんうどん汁、厚焼玉子、冬野菜のごまマヨネーズあえ、牛乳です。えんむちゃんうんどんのおいしさの秘密は、大根おろしが入っていると前に伝えました。大根はお正月に疲れた胃に優しい野菜です。大根 […]
2026年1月8日
埼玉福興さんから、白菜をたくさんいただきました。計量をしたところ、６３キロ！！大切に使わせていただきます。ありがとうございます。
2025年12月23日
今日の給食は、ごはん、ポークカレー、大豆のカリカリ揚げ、ツナとひじきのサラダ、牛乳です。昨日のメニューのプリンのお話です。みなさん、カスタードで知っていますか。牛乳、卵黄、砂糖を熱しながら混ぜて作ります。火加減が強すぎる […]
2025年12月22日
今日の給食は、スクールメロン、クリスマスチキン、こんにゃくサラダ、パンプキンポタージュ、カスタードプリン、牛乳です。クリスマスになぜチキンを食べるか知っていますか。それはアメリカの影響があると言われています。アメリカでは […]
2025年12月19日
今日の給食は、ホット中華麺、うま煮ラーメンスープ、ミックスフライ、韓国風チョレギサラダ、牛乳です。今日は、韓国風チョレギサラダのチョレギは、韓国語で漬けるという意味で、韓国にチョレギサラダはありません。驚きですね。ドレッ […]
2025年12月18日
今日の給食は、さきたまライスボール、豚肉のマリアナソース、オニオンスープ、チーズサラダ、牛乳です。さきたまライスボールは、埼玉県産のお米を配合したパンです。ちょこっと砂糖がてっぺんに付いていて甘みがあっておいしいですね。 […]
2025年12月17日
今日の給食は、ごはん、八宝菜、肉団子の甘酢あんかけ、わかめスープ、牛乳です。今日は中華メニューですね。肉団子の作り方をみなさん知っていますか。肉団子は、肉で作った団子を油で揚げて、中華鍋で酒としょうゆと酢そして砂糖を入れ […]
2025年12月16日
今日の給食は、ごはん、さばねぎ味噌焼き、切り干し大根の炒煮、生揚げとわかめのみそ汁、牛乳です。切り干し大根は、大根を細長く薄く切って乾燥させた乾物です。切り干し大根は、食物繊維やカルシウムが豊富が含まれています。育ち盛り […]
