11月13日（金）の給食

今日の献立は、地粉うどん、きつねうどん汁、お好み焼き、ごまあえ、牛乳です。「地粉」とは、その地域で作られた小麦などをひいた粉のことです。きつねうどんの「きつね」は、一般に油揚げを使うことに由来するといわれています。油揚げは大豆から作られた食品です。身近な料理の名前にも、食文化の面白さが隠れています。

食缶に入った大きなお好み焼き！