2025年6月25日
献立表、食育だよりをアップします。７月も楽しみですね！
2025年6月25日
今日の給食は、ごはん、肉じゃが、ミックスフライ、和風サラダ、牛乳です。ミックスフライは、どんなフライが出たのでしょうか・・・？答えは、「星形のコロッケ」と「シシャモのフライ」でした。星形のコロッケは、可愛くて食べるのがも […]
2025年6月24日
今日の給食は、ごはん、ハヤシライス、ごぼうサラダ、がんす、牛乳です。「がんす」ってみなさん知っていますか？広島県の料理です。魚をすりつぶして作られる練り製品です。さつまあげとかまぼこの中間のようなものでした。フライにして […]
2025年6月24日
今日の給食は、バターロール、コンソメスープ、マカロニグラタン、ツナとひじきのサラダ、牛乳です。マカロニグラタンは、えび、鶏肉、チーズなど様々な食材の旨味がホワイトソースに凝縮され、マカロニに絡んで味わい一品となっています […]
2025年6月19日
写真は、回転釜で調理をしているところです。下の左側には、たくさんの「チンジャオロース」が入っています。下の右側は、調理員さんが「ピリ辛春雨スープ」を作っているところです。暑い中調理員さんが頑張って作っています。回転釜は操 […]
2025年6月17日
今日の給食は、ごはん、鶏肉とレバーのごまだれ、ナムル、華風スープ、チーズ、牛乳です。ナムルは、野菜をゆでて塩、ごま油、すりごま、にんにく等で味付けをした料理です。韓国料理の代表料理ですね。旬の野菜で作るといろいろなバリエ […]
2025年6月17日
今日の給食は、ツイストパン、コーンスープ、チキントマトチーズ包み焼き、ゆでやさいサラダ、マスカットゼリー、牛乳です。今日のチキントマトチーズ焼きは、鶏肉、チーズの動物性の旨味とトマトの植物性の旨味が「味の相乗効果」を醸し […]
2025年6月13日
今日の給食は、中華麺、担々麺スープ、ブロッコリーとコーンのサラダ、春巻き、牛乳です。春巻きは、タケノコ、豚肉、春雨などを炒めたものを春巻きの皮で包んで揚げたものです。中華料理の定番ですね。春巻きの皮でピザを作るなど、アレ […]
2025年6月12日
今日の給食は、黒パン、鶏肉とかぼちゃのレモンソース、三色サラダ、ミネストローネ、牛乳です。「ミネストローネ」ってどんなスープか知っていますか？トマト味のスープでマカロニが入っています。お店や家庭では、ベーコンも入っている […]
2025年6月11日
今日の給食は、ごはん、吟子汁、メンチカツ、磯の香和え、牛乳です。吟子汁は、荻野吟子にちなんで、妻沼特産の「にんじん・ねぎ」、北海道特産の「さけ、じゃがいも」が入った味噌汁です。さけの臭みがなく、やさいのうまみがしっかり出 […]
