２７日（火）の給食

今日の給食は、ごはん、豚肉とレバーの薬味ソース和え、直実汁、磯の香和え、牛乳です。レバーは、豚肉のどの部位にあたるか知っていますか。答えは肝臓です。レバーには、鉄分、亜鉛、ビタミンＡ、ビタミンＢ群が豊富に含まれています。育ち盛りのみなさんにぴったりな食材です。苦手人もいるかもしれませんが、調理員さんが臭みをとっておいしくしていますので、味わって食べてくださいね。