１９日（月）の給食

今日の給食は、こどもパン、チキントマトチーズ焼き、コンソメスープスパゲッティ、ヘルシーサラダ、牛乳です。チキントマトチーズ焼きのおいしさの秘密を知っていますか。これは、鶏肉のうまみ成分であるイノシン酸とトマトのうまみ成分であるグルタミン酸が味の相乗効果を生み出しています。少し難しいお話でしたが、高校の家庭科で勉強しますので、是非覚えておいてください。うま味の詰まったチキントマトチーズ焼きを味わってくださいね。